Pâte de lichen

2,50 €
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Un carré de pâte vanillée habillé d'une fine couche de sucre.

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Convient aux végétaliens.

Sans gluten.

Ingrédients :

Sucre, gomme arabique, sirop de glucose, suc de réglisse, arôme naturel : vanille.

A l'origine, ce bonbon était fabriqué avec du lichen d'Islande, que l'on faisait macérer. Le lichen a disparu, mais le nom est resté.